Por Noelia Hontoria 
Last Updated on 31 de octubre de 2025 by Noelia Hontoria
En 2022 me alojé durante dos semanas alojada en el resort Bahía Príncipe Luxury Ambar Punta Cana y tuve la ocasión de visitar sus restaurantes temáticos. El Restaurante MEAT fue uno de los que más nos gustó, así que repetimos en nuestra estancia en 2025, cuando regresamos a este paraíso. No es nuestro favorito, pero tiene un precioso ambiente y una buena carta.
Sin embargo, luces y sombras. Nos gustó mucho más en 2022 que en 2025. El menú era muy similar, pero el servicio fue realmente flojo en nuestra segunda visita. Una pena, porque ha perdido posiciones en nuestro ranking particular de restaurantes a la carta del resort Bahía Príncipe Luxury Ambar de República Dominicana.
¿Dónde está el restaurante americano del Bahía Príncipe Punta Cana?
Este es el restaurante americano Steak House del resort Bahía Príncipe. Se encuentra en el hotel Bahía Príncipe Luxury Ambar, a pocos pasos de la playa, justo al lado del Portofino. El ambiente es muy bonito, el local muy amplio y el servicio muy rápido y amable.
Menú del Restaurante MEAT
Esta es la reseña más completa de los restaurantes temáticos del Bahía Príncipe Punta Cana, ya que tuvimos la ocasión de cenar aquí dos noches en 2022 y también una vez más en 2025, por lo que podemos mostrarte más variedad de platos del menú y darte opiniones más completas.
Cócteles de bienvenida (2022): Este es uno de los restaurantes que nos da a elegir cócteles de bienvenida. Todos están muy buenos y no son muy fuertes de alcohol. En 2025 no nos ofrecieron cóctel, uno de los descuidos del personal.
Macarrones con queso gratinado (2022): La oferta de entrantes es variada, pero este plato me decepcionó bastante. Adoro los Mac and Cheese, pero en este caso la salsa estaba muy sosa y no sabían a nada. Además, la cantidad del plato es pequeñita.
Alitas de pollo diablo (2022): Ración más generosa que la anterior, las alitas están muy ricas y tiernas, pero la salsa la esperábamos más picante.
Ensalada César (2022): Muy rica y completa, bien cargada de queso parmesano y de salsa césar. Es un entrante muy adecuado teniendo en cuenta que el plato principal va a ser muy contundente pidas lo que pidas.
Pastel de cangrejo estilo New Orleans (2025): Un entrante también muy rico, buena cantidad y más original que otras opciones. Nos gustó bastante.
Parrillada de carne (2022): Un plato súper completo, compuesto por varias piezas de carne muy bien para preparada y con excelente calidad. Viene acompañada con verduritas.
JC’s Signature Burger (2022): Somos muy fans de las hamburguesas y no nos quedamos cortos si decimos que hemos probado más de 100. En este caso, esta burger no destaca especialmente en sabor y el gran medallón de queso de cabra le quita protagonismo tanto a la carne como a la rúcula, la cebolla caramelizada y la salsa Jack Daniels, que son el resto de ingredientes.
Churrasco con vegetales a la parrilla (2022): Espectacular. Este fue nuestro principal favorito. Tierno, con un sabor muy característico y una cantidad más que razonable.
Brownie dos chocolates (2022): Una buena ración de brownie, coronado por helado. Nada especial, pero es un postre que deja buen sabor de boca.
Tarta de queso (2022): Y si hemos dicho que hemos probado más de 100 hamburguesas, no nos quedamos muy atrás con las tartas de queso. Esta pieza del restaurante MEAT es un concepto diferente (no esperes la típica tarta cremosa), está bien de sabor pero no destaca.
Tarta Diablo con fresas (2022): Y terminamos el repaso a los platos de la carta del Restaurante MEAT del Bahía Príncipe Luxury Ambar de Punta Cana con la Tarta Diablo, la opción perfecta para los muy chocolateros. En mi opinión, te diría que está demasiado compacta y se pasa de rosca con el dulzor. Además, eché de menos las fresas. Tampoco destaca, pero sin duda la prefiero por delante del brownie.
Opiniones
Cenar en el Restaurante MEAT del resort Bahía Príncipe Punta Cana tiene sus luces y sombras. La comida es estupenda, pero en 2025 el servicio ha bajado muchísimo. Una cosa positiva es que tiene bastante capacidad, por lo que es relativamente fácil conseguir reserva. Es una opción recomendable si quieres darte un buen homenaje de carne, pero recuerda ir sin prisa. En este restaurante el tiempo pasa muy lento.